《连锁干货》：成本导向的定价方法

  定价，要考虑是以成本因素为主，还是以消费者接受的价格为主，或是以竞争对象的价格为主，这就是今天的三种导向的定价方法。

  成本导向定价法――又称为成本加成定价法、毛利率定价法、加额法或标高定价法

  例子：在美国超级市场上，婴儿食品的一般圆成率为9%，烟草商品为14%，面包商品为20%，干货食品和蔬菜为27%，调味品和食品精为37%，贺卡为50%。

  例题：假设一家400平米的超级市场，每个月需要500万元之费用 ，而超级市场平均的毛利率有20%，且变动费用率为0，损益平衡点是多少？

  损益平衡点：500万元/0.2=2500万元，亦即该超市每个月要做2500万元之营业额才不会亏本。

  例题：一家超市在商圈调查，估计每月销售额3000万元，而该超市估计的费用支出每月600万元，则平均毛利优选法必须控制在600万元/3000万元=20%，才算平衡，亦即毛利率如低于20%则会产生亏损，高出才有利润。

  例题：如某项商品，其进货成本是80元，预定的毛利率是20%，则该商品的售价应为多少？

  若必用传统的成本加成的算法，则可能得出来的毛利率会降到16.67%，其算法如下：

  过去，成本导向定价法是商店最常用的定价方法，目前大多数零售商仍然用这种定价法。

  需求导向定价法更多是考虑消费才需求对价格变革的反应，是连锁企业以最大利润为目标，在最大限度地考虑价格需求弹性对定价的影响基础上形成的定价方法。

  价格需求弹性――指顾客需求相对商品的价值变动的敏感程度。价格需求弹性的大小用弹性系数来衡量。

  1.需求富有弹性（E1）指需求量变化的幅度大于商品的价值变化的幅度，降介能大大的提升企业的总收益，企业对这种商品能采用“薄利多销”的定价策略，以求增加总体收益。

  2.需求缺乏弹性（E1）指需求量变化的百分比小于商品的价值变化的百分比，即商品的价值即使有较大的变化，对顾客需求量的影响也不大。当该商品的价值提高时，需求量减少的幅度会小于价格提高的幅度，企业总收益会随价格的提高而提高。

  3.需求缺乏弹性（E=1）指需求量变化的百分比等于商品的价值变化的百分比。如果一种商品的需求具有单一价格弹性，则意味着价格下降会导致需求量同幅度增加，价格上升会导致需求量同幅度下降，所以不管价格如何变化，企业总收益都会保持基本不变。

  4.需求缺乏弹性（E=∞）。这是指商品的价值的任何微小变化都可能会导致需求量的无穷大的变化，即商品的价值稍有提升，商店会推动所有顾客，商品稍有下降，又能吸引到所有顾客。这种情况一般在实际中不会存在。

  5.需求缺乏弹性（E=0）。这里不管商品的价值如何变化，需求量都保持不变，这样的一种情况在生活中也极少见。

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